Вкусные рецепты: Закуска из баклажанов, Солянка, торт Маково-клубничный

Закуска из баклажановБаклажаны нарезать кружчками и обжарить (не очищать от кожуры) В той же скороводе обжарить лук (порезать полукольцами) и чеснок. Добавить очищенные от кожуры помидоры и сладкий перц, порезанный кубиками. Протушить 10-15 минут. За пару минут до окончания тушения добавить укроп, петрушку, кинзу Посолить, поперчить. Для любителей острого - добавить стручок острого красного перца. Смешать соус с баклажанами Все смешать, остудить. Хранить в холодильнике.

Вам понадобится:
Баклажаны - 3 шт
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт
Перец сладкий - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчка
Укроп, петрушка, кинза..
Специи по вкусу
СолянкаДобрый день! Сегодня я приготовила суп по рецепту моей любимой золовки. Чудесный и вкусный,решила выставить,напомнить вам о солянке! Значит так: сначала мы нарезаем,кому как нравится,все мясные продукты. Затем чистим,моем,нарезаем кубиками лук и обжариваем слегка в раст .масле,добавим томат-пасту, прожарим немного и снимаем с огня. В другой сковороде припустим в раст.масле порезанные огурцы,(я не снимала кожицу и не удаляла семена,огурчики маленькие,нежные). В кастрюлю наливаем бульон,доводим до кипения, забрасываем туда всю мясную нарезку, доводим до кипения,уменьшаем огонь,добавляем лук, затем каперсы,затем огурцы,проварим пару минут, кладём в солянку лаврушку и перчик горошком и маслины, снимаем с огня! Нарезаем тонкими колечками лимон без цедры. Из супа вынимаем лаврушку,она больше не нужна! В тарелку наливаем супчик,кладём сметанку и лимон,можно посыпать "зелёнкой"(у меня нет),готово! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
мясо копчёное (свинина) 500 гр.,
сосиски300 гр.,
бекон копч. 150 гр.,
лук 2 большие шт.,
томат-паста 100 гр.,
огурцы солёные мал.6 шт.,
раст.масло 2-4 ст.л.,
каперсы 30 гр.,
маслины без косточек 100 гр.,
лимон,
бульон овощной 2 л.,
сметана,
лавровый лист 3 шт.,
перец горошком 10-15 шт.
торт Маково-клубничныйБИСКВИТЫ: Отделить белки от желтков. Взбить белки, постепенно добавить сахар. Не переставая взбивать добавить по одному желтки. В смесь добавить просеянную муку. Перемешать. В 2/3 части теста добавить мак, перемешать. Выпечь 3 коржа - 2 маковых и 1 белый. Выпекать при 175 град. 15-20 минут. Остудить на решетке. КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ: Желатин развести в небольшом количестве воды. Клубнику растереть с сахаром, можно взбить в блендере. Добавить желатин, смешать. Дно формы застелить пищевой пленкой, установить бортик, выложить половину клубничной массы и в холодильник для застывания. Через полчаса бортик снять, вынуть пленку с застывшим клубничным желе. Эту операцию повторить еще раз. Получим две клубничные прослойки. КРЕМ: Молоко с ванилином закипятить. Растереть желтки, сахарную пудру, муку и крахмал. Влить горячее молоко. Мешая нагревать пока не закипит. Перелить в другую посуду, остудить мешая. Масло взбить до пышного состояния. Небольшими порциями добавлять масло в молочный крем, хорошо перемешивая. СОБИРАЕМ ТОРТ: Маковый корж - крем - желе - крем - белый корж - крем - желе - крем - маковый корж - крем. Бокасмазать остатками крема. Верх залить шоколадной глазурью. Бока обсыпать миндальными листиками. Дальше как фантазия сработает: я из белой глазури (сах.пудра+лим.сок) нарисовала цветы и бабочку. Дальше обсыпала цветной кокосовой стружкой и сахарными шариками.

Вам понадобится:
БИСКВИТ:
6 яйца
6 ст.л сахара
6 ст.л муки
80г мака
КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ:
500г клубники
4 ст.л сахара
15г желатина
КРЕМ:
400мл молока
ванилин
2 желтка
1 ст.л муки
1 ст.л крахмала
100г сахарной пудры
250г масла
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
шоколадная глазурь
листики миндаля
белая глазурь
листики мелиссы
04:34 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что такое японская ванна «офуро»?

Что такое японская ванна «офуро»...

Люди хранят традиции, традиции сохраняют людей Есть у жителей Страны восходящего солнца интересный обычай — дважды в день принимать горячую ванну. И если бы просто горячую, а то сове...
Зарабатываем с партнерскими программами

Зарабатываем с партнерскими прог...

Партнерская программа - это заработок в интернете за счет привлечения иных пользователей и получения вознаграждения в виде процентов от дохода системы. Проценты начисляются на Вам счет и после достиже...
Какие преимущества имеют радиаторы секционные?

Какие преимущества имеют радиато...

Радиаторы секционные представляют собой наиболее популярный вид отопительного оборудования. Современные радиаторы пришли на смену старым чугунным батареям. Радиаторы отвечают всем требованиям, предъяв...
Метод холотропного дыхания

Метод холотропного дыхания

Холотропное дыхание Холотропное дыхание Этот тип дыхания уходит корнями в шаманские и индийские практики. Разработан американскими трансперсональными психологами Станиславом и Кристиной Гроф...
Какие бывают шейкеры

Какие бывают шейкеры

ШейкерыШейкер (от англ. shake — трясти) — прибор для изготовления напитков и коктейлей методом встряхивания.Чаще всего шейкер на 75% наполнен льдом. В основном шейкеры изготавливаются из металла, но е...
Ноутбук - как сохранить здоровье жёсткого диска?

Ноутбук - как сохранить здоровье...

Часто, работая на ноутбуке, пользователь замечает, что вся система вдруг замирает, слышится жужжание, а спустя несколько секунд сердце компьютера вновь начинает работать. Через пять минут ноутбук снов...
Туризм и ПутешествияЭкономические статьиДом, семья, детиТехнические статьиЕда, рецептыМедицина и здоровьеОбучениеОбустройство бытаКомпьютеры и СвязьКультура, искусство, историяИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.